Epres mascarpone krém, káprázatos tavaszi desszert, felülmúlja a legfinomabb sütiket is!

Sziasztok! Hamarosan itt az eper szezon, minden évben elkészítem, mert isteni finomság az Epres Mascarpone krém és nagyon könnyű, azon felül nagyon mutatós (nekem a pohár is eper mintájú).

Sziasztok! Hamarosan itt az eper szezon, minden évben elkészítem, mert isteni finomság az Epres Mascarpone krém és nagyon könnyű, azon felül nagyon mutatós (nekem a pohár is eper mintájú).

A kiinduló arányok ezek, én ennek minimum a duplájával készítem!

Hozzávalók

  • 25 dkg mascarpone,
  • 5 dkg fehércsokoládé,
  • 2-2,5 dl tejszín,
  • 10 dkg porcukor,
  • 40 dkg eper.

Elkészítés

A fehércsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk.A mascarponét kikeverjük 5 dkg porcukorral és hozzáadjuk a fehércsokit és a felvert tejszínhabot.

Az eper felét összeturmixoljuk, (én villával nyomkodtam) 5 dkg porcukorral.Az eper másik felét feldaraboljuk. Pohárba rétegezzük az epret, krémet és az eperöntetet. Tegyük hűtőbe fogyasztás előtt!

Elkészítette: Szilvia Takácsné Kardos

Ne felejtsd el megosztani, hogy az ismerőseid is lássák!

Ne felejtsd el megosztani, hogy mások is lássák!

×